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味噌カレー牛乳ラーメンの作り方~青森B級グルメ



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オリジナル度

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手軽さ

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節約度

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青森のB級グルメ、味噌カレー牛乳ラーメンです。
誰でも簡単に作れます。
カレー粉と牛乳の量は、自身の好きな味覚で分量を調整してください。
締めに御飯を入れると最高ですσ(゚ー^

クリーミーでマイルドな新しい味のカレーラーメン。青森で大人気です。
丁寧な動画で非常に分かりやすいです。
残ったスープにご飯投入したいです。

食材(約2人分)

中華太麺(2袋)
【味噌ダレ】
豚ひき肉(100g)
にんにく(15g)
生姜(15g)
長ネギ(1/2個)
豆板醤(少々)
甜麺醤(少々)
酒(40ml)
赤味噌(100g)
カレー粉(10g)
牛乳(100ml)
※鶏がらスープの素(20g)
※水(1000ml)
【具材】
豚ブロック肉(120g)
キャベツ(200g)
人参(1/3個)
もやし(150g)
メンマ(100g)
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料理楽しいですね。こうして動画を見ていると「自分でもできそう!」と勘違いしますが、でも本当に想像よりおいしくできた時は感動です。

↑私はここでレシピの情報を参考にしています。
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