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キャベツの豚肉巻きの作り方(100キロカロリー以下のダイエットレシピ)


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豚とキャベツで材料も少なく簡単にできますね。
投入ソースですがトマト系でもおいしそうです。アレンジしやすいですね。


【The ダイエット】
【100キロカロリー以下 美味しい満足!ダイエット料理レシピ シリーズ】
(管理栄養士 岡田明子監修)

【キャベツの豚肉巻き1人分 90kcal

【材料】2人分
・キャベツ・・・2枚
・豚もも肉薄切り・・・120g
・塩、こしょう・・・各少々
・パセリ(みじん切り)・・・適宜
・豆乳・・・1/4カップ
・味噌・・・小S1/2

【作り方】
① キャベツはラップで包んで電子レンジで2分加熱しキャベツの芯はそぎ切りにする。
② 豚肉は塩・こしょうをして下味をつける。
③ ①のキャベツを広げ、②の豚肉と薄切りにした
  キャベツの芯をのせて巻く。
④ 巻き終わった両端は中に押し込み耐熱容器に入れ電子レンジで3分加熱。
  食べやすい大きさに切り器に並べる。
⑤ 耐熱容器に豆乳と味噌を入れ混ぜ合わせラップをして
  電子レンジで1分加熱し④にかけ、上からパセリのみじん切りを振る。


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料理楽しいですね。こうして動画を見ていると「自分でもできそう!」と勘違いしますが、でも本当に想像よりおいしくできた時は感動です。

↑私はここでレシピの情報を参考にしています。
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