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油を使わない簡単エビチリの作り方(100キロカロリー以下のダイエットレシピ)


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さすがに100キロカロリー以下ですと油は使えませんね。
でも味がしっかりついているので満足感はあるのではないでしょうか。


【The ダイエット】
【100キロカロリー以下 美味しい満足!ダイエット料理レシピ シリーズ】
(管理栄養士 岡田明子監修)

【簡単エビチリ】1人分 74kcal

【材料】2人分
・エビ・・・10尾
・酒・・・小さじ2
・片栗粉・・・小さじ1
・チンゲン菜・・・1株
・塩・・・少々
<調味料>
・生姜卸し・・・少々
・ニンニク卸し・・・少々
・ケチャップ・・・大さじ2
・豆板醤・・・小さじ1
・ゴマ油・・・小さじ1
・中華ダシの素・・・小さじ1
・水・・・大さじ2

【作り方】
① エビは殻をむき背ワタを取り除いて酒と片栗粉でよく揉んでおく。
② ①のエビをサッと茹で水気を切る。
③ 耐熱容器に調味料の材料を入れよく混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで
2分加熱し③を入れて絡め器に盛る。
④ チンゲン菜は、塩茹でし水気を切り③の周りに飾る。


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料理楽しいですね。こうして動画を見ていると「自分でもできそう!」と勘違いしますが、でも本当に想像よりおいしくできた時は感動です。

↑私はここでレシピの情報を参考にしています。
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