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鬼嫁カレー?簡単スピーディカレー料理の作り方(北斗晶レシピ)



総合評価

評価 

オリジナル度

評価

手軽さ

評価 

節約度

評価

カレーのコーナーではなくこちらのスピード料理にカテゴリしてみました。フライパンでできるスピードカレー。ひき肉にすることと野菜は薄く切ることが大事ですね。結構カレーって工夫次第では意外と簡単に短時間でできるものなんですよね。


はなまるマーケット 簡単スピーディカレー料理の作り方~北斗晶さん~
http://okguide.okwave.jp/guides/46003

はなまるマーケットで紹介された簡単スピーディカレー料理の中から、北斗晶さん特製鬼嫁カレーを紹介します。

【材料】
鶏ひき肉 400g
水 500㏄
ニンジン 1本
タマネギ 1個
カレールウ 4皿分
にんにく(おろし) 小さじ1と1/2
ホウレンソウ 5株

【作り方】
1、鍋に鶏肉と水を入れ、ゆでる。
2、野菜を薄く小さめに切る。
(ニンジンはイチョウ切り、タマネギは薄切り)
3、野菜を入れて、6分煮る。
4、いったん火をとめてルウを入れる。
5、再び火をつけ、ホウレンソウを入れて煮る。

【特徴】
15分ででき、栄養バランスも良く、非常においしいです。
このカレーを後日、豆腐と合わせ、トルティーヤにつつんでアレンジ料理にすることもできます。

■ポイント
野菜を薄くきることで、時間短縮できます。
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料理楽しいですね。こうして動画を見ていると「自分でもできそう!」と勘違いしますが、でも本当に想像よりおいしくできた時は感動です。

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